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「日本のおもてなし文化を味わう！超簡単和食レシピ特集」
こんにちは！日本のおもてなし文化はどうですか？とても素晴らしいものですよね。
実は、そのおもてなし文化は和食にも表れています。
今回は、そんな和食を簡単に作れるレシピを集めました。
和食と聞くと難しくてハードルが高いと思われがちですが、実は超簡単！
どんな料理にも必ず「和」を感じる秘密が、このレシピ集には詰まっています。
心づくしのおもてなし料理を作って、大切な人と一緒に味わいましょう。そんな時、あなたが主役になること間違いなしです。
さあ、早速レシピを開いて、日本のおもてなし文化を満喫しましょう！
■ たった2品でおもてなし成功！和食レシピ公開
悩んでいた私が見つけた簡単レシピ
超簡単なのに、おしゃれで、美味しい和食レシピが欲しくて、
インターネットをあさりまくっていた私。
でも、見つかるレシピは複雑すぎたり、調味料が揃わなくて断念することも多かった。
それが、ついに私の手に入った！
まずは「豆腐の切り干し大根あんかけ」
材料は、豆腐、切り干し大根、鶏がらスープ、しょうゆ、片栗粉だけ！
豆腐と切り干し大根を鶏がらスープで煮込み、しょうゆで味付けしたあんかけに、
片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！
見た目もキレイで、味も濃厚で、食欲そそる一品になりました。
続いては「美味しい茶碗蒸し」
材料は、卵、鶏肉、椎茸、しょうが、だし汁、しょうゆ、みりんだけ！
卵と鶏肉、椎茸、しょうがをだし汁で煮込み、しょうゆとみりんで味付けしたら、茶碗に盛って蒸します。
簡単なのに、プロの味わいを楽しめる一品に仕上がりました。
成功の味は簡単だった！
2品とも簡単に作れて、しかも料理初心者でも失敗しないレシピでした。
ゲストにも大好評で、おもてなし成功となりました！
「こんなに簡単で美味しいおもてなし料理が作れるなんて、感動！」
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■ 超簡単おもてなし料理の和食、でも何を作ればいいの？
おもてなし料理とは？
お客様をおもてなしするという意味で、特別な料理を作る
必要はありません。しかし、手軽すぐに作れて美味しい料
理を用意したいと思うのが普通ですよね。
和食で簡単に作れるおもてなし料理レシピ
和食は繊細な味わいが人気で、おもてなし料理にも向いてい
ます。例えば、お手軽に作れる「煮物」や「冷やし中華」
などはいかがでしょうか。
でも、どうやって煮物を作ればいいの？
煮物は具材を入れて煮るだけという簡単さがありますが、
火加減や水の量を間違えると失敗してしまいます。そこで、
火加減は弱火でじっくりと煮ること、水の量は
具材がひたひたになる程度に加えることが大切です。
冷やし中華も作り方にコツがあるって本当？
冷やし中華も見た目がおしゃれで簡単に作れると人気です
が、適切な調味料の量や冷やす方法によって味に差が出てし
まいます。そこで、調味料の量は薄味にし、冷蔵庫で
よく冷やしてから盛り付けることがコツです。
まとめ
おもてなし料理は手軽に作れる和食がおすすめ！煮物や冷や
し中華など、誰でも簡単に作れるレシピがあります。ただし、
火加減や水の量、調味料の量や冷やし方には注意が必要です。
■ こんな時こそ、簡単なおもてなし料理を！
料理初心者でも失敗しない、和食の簡単レシピをご紹介
おもてなし料理を作るとなると、手間暇がかかりそうで不安ですよね。でも大丈夫、今回は超簡単な和食レシピをご紹介します！
おもてなしにぴったりの「鶏肉の照り焼き」
材料は鶏もも肉、醤油、みりん、砂糖、にんにく、しょうがのみ。煮汁を作ってから鶏肉を焼くだけの簡単レシピです。
手軽に作れる「ごま味噌豆腐」
豆腐に味噌、みりん、酒、すりごまを混ぜ、レンジで加熱するだけの超簡単レシピ。ごま油をかけると香りもアップします。
他にも、豚汁やお浸し、冷奴なども手軽に作れ、食材を絞ってあげるとより簡単になります。ぜひ試してみてください。
料理が苦手な方でも、この記事で紹介した簡単な和食レシピなら失敗しないので、ぜひお試しください！
■ 超簡単！和食のおもてなし料理レシピ5選
手軽に作れる豆腐とアボカドのサラダ🥗
リッチな味わいのアボカドと優しい味の豆腐を合わせた簡単サラダ。nこれ一品で和食のおもてなし料理としても十分な味わいが楽しめます。
旬の野菜を活かした焼き物🍆
夏の絶品ともいわれるナスを使った焼き物。表面はパリッと、中はジューシーで味わい深い一品。n秋にはかぼちゃや栗を使ったレシピもおすすめです。
簡単に作れる鶏肉の唐揚げ🍗
ジューシーな鶏肉に衣をからめて揚げた、定番の和食料理。今回は自家製たれで味付けをして、より美味しく仕上げました。
おもてなしにぴったりの出汁巻き玉子🍳
ふわふわとした食感が特徴の出汁巻き玉子。一口サイズに切り分けて提供すると、おしゃれなおもてなし料理になります。
季節感たっぷりのお茶漬け🍚
冬は鰤、夏は穴子と、季節に合わせた具材をのせたお茶漬け。ご飯と出汁で簡単に仕上がるため、忙しい日でも手軽におもてなし料理が楽しめます。
簡単！手軽！旬の素材！季節感！これらを意識しながら和食のおもてなし料理を作ると、ゲストを驚かせることができます。
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■ おもてなし料理和食のアイデアを絞り込んでいく
家にある材料で超簡単！
忙しい時でも、家にある材料で簡単に作れる和食レシピをご紹介します。食材を有効活用して、手軽におもてなしの準備ができます。
季節に合わせた和食レシピ
季節の食材を使ったレシピで、旬の味をおもてなしに取り入れましょう。春には桜エビを使った料理、夏には冷やし中華や冷やし茶漬け、秋には栗やキノコを使った煮物、冬には鍋料理など、季節に合わせたレシピがおすすめです。
手間をかけずに本格的な和食を
手間に時間がかかる和食料理も、簡単にアレンジするだけで本格的な味わいに変身します。例えば、豆腐やおからを使った和風ハンバーグや焼き鳥、焼きそばやうどんを和風味にアレンジするなど、手軽にできるアイデアを取り入れてみましょう。
■ おもてなしに最適！簡単レシピ５選
和食でもおしゃれに
和食って難しそう…と思っているあなたにもオススメ！
食材を切って盛るだけの「刺身盛り合わせ」は、見栄えも抜群。
さらに、レシピに載っていないアレンジで、食卓にぴったりな盛り付けに！
一品料理にこだわろう
いつもの煮物や焼き物も、少しアレンジするだけでグレードアップ。
「秋刀魚の蒲焼き」は、甘辛いタレを作るだけ‼
また、具材を変えるだけで、まったく別の料理になるので、色々試してみよう。
定番料理はシンプルに
簡単で美味しい「味噌汁」や「お茶漬け」もオススメ。
「お茶漬け」には、自分好みのトッピングを追加することで、オリジナル感が増す。
味噌汁には、季節の野菜やお豆腐などを加え、栄養バランスも考えよう。
手軽に作れる「チャーハン」
ご飯と具材を混ぜるだけで、満足感がある「チャーハン」。
自分好みの具材を加えて、手軽にオリジナルな一品料理を作ろう。
デザートはアイデア次第
簡単にできる「フルーツ盛り合わせ」は、栄養も取れてオススメ。
また、フルーツとアイスを組み合わせると、ワンランク上のデザートに。
■ 超簡単！和風おつまみ3選
枝豆とわさびの塩だれ
枝豆を茹でて塩を振り、わさび醤油で味付け。お酒のお供にピッタリ。
ツナときゅうりの和風マヨネーズ和え
缶詰のツナと刻んだきゅうり、和風マヨネーズで和えるだけ。サッパリとしておいしい。
■ 和食でも簡単！前菜2選
おしゃれな豆腐カプレーゼ
豆腐、トマト、バジルをオリーブオイルで和え、塩こしょうで味を整える。
焼きナスのポン酢あえ
ナスを焼いて、ポン酢とすりおろしにんにくをかける。シンプルながら美味。
■ 手軽に作れる！一品料理2選
さばの味噌煮
さばに味噌、みりん、酒、砂糖を加え煮込む。ご飯のおかずにぴったり。
鶏肉と野菜の炊き込みご飯
鶏肉、野菜、ご飯をすべて炊飯器に入れて炊くだけ。手軽で栄養満点。
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